HPをリニューアル致しました
ホームページをリニューアル致しました。
KITCHEN
厨房の清掃、後回しにしていませんか？
見えない汚れが、トラブルの元になる前に。
プロの清掃で、営業停止・設備トラブル・異臭などのリスクを未然に防ぎます。
特に飲食店の厨房は、目に見える汚れ以上に、見えない油や排水まわりのトラブルが多い場所。
忙しさに追われる中で、どうしても清掃が後回しになってしまう――そんな現場の実情も、私たちはよく理解しています。
S.O.Cでは、厨房の構造や導線を把握し、必要な箇所を的確に・効率よく洗浄。
店舗の業態や規模に合わせた柔軟なプランをご提案し、「また頼みたい」と思っていただける仕上がりと安心感をお届けします。
定期清掃・スポット対応どちらもOK。深夜や定休日など、営業時間外の対応もご相談ください。
厨房清掃が必要な理由
油汚れや食品カスを放置すると、異臭・害虫・配管詰まりなどのトラブルを招き、営業停止のリスクにもつながります。
安心・安全な営業のために、定期的な清掃が欠かせません。
油汚れの蓄積
火災・煙の逆流
グリストラップの放置
悪臭・害虫・排水詰まり
フード・ダクトの汚れ
空調不良・煙のこもり
衛生状態の悪化
食中毒・保健所指摘リスク
清掃箇所
POINT01
換気フード・ダクト内の油除去
- ・内部の油の徹底洗浄
- ・見落としがちな高所まで
- ・換気効率を保つ定期清掃
日々の営業で蓄積される油汚れは、見た目では分からない場所にも広がります。高所や内部の見えにくい箇所まで丁寧に洗浄し、換気効率の低下や火災リスクを未然に防ぎます。
POINT02
グリストラップの分解・洗浄
- ・悪臭の原因を分解洗浄
- ・内部の汚れまでしっかり除去
- ・排水トラブルの予防対策に
油脂や食材カスが溜まりやすいグリストラップは、悪臭や排水トラブルの原因になります。内部までしっかり分解・洗浄し、衛生的な厨房環境を保ちます。
POINT03
厨房床・排水口・排水管の清掃
- ・排水口のヌメリ・詰まりを除去
- ・床の滑りやすさ・臭いもケア
- ・排水管の汚れもチェック
水や油が飛び散りやすい床まわりは、滑りや臭い、害虫の温床になりがち。排水口や排水管の奥まで丁寧に洗浄し、清潔で安全な足元を保ちます。
POINT04
作業台・壁・冷蔵庫下・シンクまわりの清掃
- ・冷蔵庫下などの隠れた汚れを除去
- ・食品まわりの衛生を徹底管理
- ・カビ・臭いの温床をリセット
調理中に飛び散る油や食材カスは、壁やシンクまわり、冷蔵庫下などに蓄積しやすいポイント。普段見落としがちな場所まで丁寧に洗浄し、清潔な調理環境を保ちます。
POINT05
厨房機器の表面洗浄
- ・焦げ・油汚れをしっかり除去
- ・トラブルや劣化の防止、予防
- ・火災・故障リスクを未然に防ぐ
コンロやフライヤー、オーブンなどの機器表面にこびりついた油汚れをしっかり除去。機器の衛生維持と、故障や発火リスクの予防につながります。
CONTACT
飲食店の清掃なら
S.O.Cにお任せください！
ご相談・お見積り無料、
お気軽にお問い合わせください。
【受付時間】9:00～24:00
〒210-0848
神奈川県川崎市川崎区京町1-17-11 ロアール川崎新町205
044-223-7241